La sauce épaissira légèrement. Sale et poivre si nécessaire. Faire revenir au beurre l'oignon et l'ail. Ajouter le boeuf haché et les champignons et laisser cuire pendant environ 10 minutes; retirer du feu. Ajouter le sel, le poivre, la sauce anglaise, la sauce Chili, la chapelure et l'oeuf, Poulet En Saucebien mélanger le tout.

Dans une casserole, fondre le beurre. Ajouter la farine et poursuivre la cuisson 5 minutes en remuant jusqu’à ce que le mélange prenne une teinte bien dorée. Ajouter l’ail et poursuivre la cuisson 30 secondes. Verser la sauce brune dans la poêle et ajouter de la crème pour atteindre la consistance d’une sauce épaisse. Accompagnées d’une savoureuse sauce tomate, ces boulettes de viande et riz constituent la recette facile parfaite pour cuisiner la viande hachée. Qui dit boulettes, dit les boulettes de viande au four, sauce au diable aussi nommé boulettes porc-épic.

Mélanger le boeuf et les épices à steak. Sur la plaque, mélanger les pommes de terre avec l’huile. Placer les quartiers de pommes de terre, côté pelure sur la plaque. Cuire au four 45 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées. Accompagner dune purée de pommes de terre ou de frites, et d'un légume au choix. Verser la sauce brune dans la poêle et ajouter assez d’eau pour atteindre la consistance d’une sauce épaisse.

Dans le bol du mélangeur, CREALUNCH combiner 4 jaunes d’œufs, le liquide réservé et 1 c.à soupe de jus de citron. Ajouter graduellement 1 tasse de beurre fondu, en un mince filet, jusqu’à incorporation complète. Mélanger les ingrédients de la viande ensemble et faire des boulettes. Mettre les ingrédients de la sauce dans la mijoteuse et y incorporer les boulettes. Cuire durant environ 4 heures à haute température ou 6-7 heures à basse température.

Servir avec des pommes de terre en purée et une macédoine de légumes. Au goût, on peut ajouter des champignons tranchés en même temps que les oignons. Porter à ébullition et réduire pour laissez mijoter 15 minutes. À l'aide d'un fouet, incorporer le mélange de fécule de maïs à la sauce pour l'épaissir au goût.